皆さんこんにちは！
2025年12月6日・7日にサンメッセ香川・大展示場で開催された
「第12回全国ご当地うどんサミット in さぬき」
今回は、その初日に行ってきました！
全国各地から集まったご当地うどん19店の内、一部ではありますが紹介したいと思います。
１．北海道「北海道純雪うどん」- 富士松製麺
まずは、北海道純雪うどん！
北海道産小麦をオホーツクの塩で練り上げた細めのうどんと知床産鮭節でとった出汁がマッチした優しい味わいのうどんでした。ごろっと入ったホタテの天ぷらも美味しかったです(*^^*)
２．岡山県「津山ホルモンうどん」- お好み焼 三枝
次に、岡山県津山市を代表するＢ級グルメ、津山ホルモンうどん！
甘辛ダレがホルモンとうどんに絡み、旨みが口いっぱいに広がる、うどん好きにはたまらない一品でした(*^▽^*)
３．香川県「オリーブ牛すじ入り火鍋刀削麵」- 中国料理北京
最後はこちら、香川県産小麦100%の刀削麵を使用したイベント限定メニュー！
刀削麵ならではの多彩な食感とオリーブ牛入りの麻辣スープが絡んで美味でした♪
こちらの刀削麺は、高松市にある「中国料理北京」で味わうことができます。
気になった方は是非一度、訪れてみて下さい♪
さて、今回のブログはいかがでしたでしょうか？
他の都道府県からこれだけのうどん店が集結するイベントは滅多にないので、来年も開催されるならまた行きたいですね(*^-^*)
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